LA BUSA TRATTORIA E CAMERE
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I NOSTRI MAGNARETI BONI |
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ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI 5,00 € |
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PRIMI |
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RISOTTO DI FUNGHI |
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PASTA FREDDA CON SFILACCI RUCOLA E GRANA |
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FARFALLE ALLA PUTTANESCA DI MARE |
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FARFALLE AL POMODORO |
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SECONDI |
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BISTECCA DI TACCHINO ALLA BRACE |
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FILETTO DI OMBRINA AL FORNO CON LE ZUCCHINE |
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SALSICCIA E PANCETTA ALLA BRACE |
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ROASTBEEF DI SORANA ALL’INGLESE |
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PIATTI UNICI: |
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-INSALATONA CON TONNO MAIS E MOZZARELLA 10,00 € |
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–SEPPIE IN TOCIO CON POLENTA ALLA GRIGLIA E CONTORNO € 18,00 |
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–STRAECA DI SORANA ALLA BRACE CON POLENTA E CONTORNO 17,00 € |
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STINCO DI MAIALE COTTO AL FORNO CON BIRRA E SENAPE CON PATATE 17,00 € |
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-COSTATA 500/600g ALLA BRACE CON CONTORNO 30,00 € |
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-PIATTO UNICO DI CARNE CON CONTORNO 20,00 € (Tartare di manzo condita da noi, bresaola di sorana con rucola e grana, mozzarella di bufala) |
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-PIATTO UNICO DI PESCE CON CONTORNO 23,00 € (carpaccio di tonno spada affumicati, sarde in saor, gamberi in salsa rosa, seppie in tocio) |
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-BACCALA’ MANTECATO CON POLENTA BRUSTOLITA E CONTORNO 13,00 € |
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CONTORNI |
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ZUCCHINE ALLO ZAFFERANO |
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FAGIOLI E CIPOLLA |
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PATATE E CARCIOFI |
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INSALATA MISTA |
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