LA BUSA TRATTORIA E CAMERE

I NOSTRI MAGNARETI BONI

ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI 5,00 €

PRIMI

RISOTTO DI FUNGHI

PASTA FREDDA CON SFILACCI RUCOLA E GRANA

FARFALLE ALLA PUTTANESCA DI MARE

FARFALLE AL POMODORO

SECONDI

BISTECCA DI TACCHINO ALLA BRACE

FILETTO DI OMBRINA AL FORNO CON LE ZUCCHINE

SALSICCIA E PANCETTA ALLA BRACE

ROASTBEEF DI SORANA ALL’INGLESE

PIATTI UNICI:

-INSALATONA CON TONNO MAIS E MOZZARELLA 10,00 €

SEPPIE IN TOCIO CON POLENTA ALLA GRIGLIA E CONTORNO € 18,00

STRAECA DI SORANA ALLA BRACE CON POLENTA E CONTORNO 17,00 €

STINCO DI MAIALE COTTO AL FORNO CON BIRRA E SENAPE CON PATATE 17,00 €

-COSTATA 500/600g ALLA BRACE CON CONTORNO 30,00 €

-PIATTO UNICO DI CARNE CON CONTORNO 20,00 €

(Tartare di manzo condita da noi, bresaola di sorana con rucola e grana,

mozzarella di bufala)

-PIATTO UNICO DI PESCE CON CONTORNO 23,00 €

(carpaccio di tonno spada affumicati, sarde in saor, gamberi in salsa rosa,

seppie in tocio)

-BACCALA’ MANTECATO CON POLENTA BRUSTOLITA E CONTORNO 13,00 €

CONTORNI

ZUCCHINE ALLO ZAFFERANO

FAGIOLI E CIPOLLA

PATATE E CARCIOFI

INSALATA MISTA

PRIMO+CONTORNO 11€- -SECONDO+CONTORNO 13€-

-PRIMO+SECONDO+CONTORNO 16€-

TUTTI I MENÙ ANCHE I PIATTI UNICI COMPRENDONO ¼ l DI VINO ½ l DI ACQUA E CAFFÈ

EVENTUALI EXTRA VERRANNO CONTEGGIATI A PARTE